Les Raspes du Tarn

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Gastronomie

Produits du terroir

Produits du terroir des Raspes du TarnDes saveurs vraies
Des produits bien souvent exceptionnels issus d’un terroir aussi rugueux et dur que le schiste des Raspes. Le courage et le désir de préserver un milieu et un savoir faire traditionnel pour protéger l’identité gastronomique d’un pays.


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» Le Clos d'Edouard

Ardennes

12430 Ayssenes

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Tél. 05.65.46.03.56

Fax. 06.32.86.88.91

Confitures, confits de fleurs, délices de poires, régal de pommes, plaisirs de prunes : pots de 420 g minimum sauf confiture de Cynorrhodon, de groseille blanche et groseille à maquereau, nèfle, raisiné, raisin à la pomme, confit fleur de sureau et confit de violette (260g), et pot de confiture de fraise (400g).
Saveur du potager : Ail au curry ; pot de Chutney de prune et Confit d'oignon.

Curiosités et envie de sucré?

Nous vous proposons la découverte de nos confitures réalisées grâce à notre production de fruits et légumes issus de vieilles variétés locales, de fleurs et baies sauvages.

Rencontrez-nous sur les marchés de terroir du sud Aveyron (en particulier le samedi matin à St affrique).

Nous assurons également la promotion de l'image du sud Averon dans des salons importants hors département.

Un certain nombre de partenaires nous témoignent leur confiance en proposant nos confitures dans leur rayon produits du terroir.

Enfin nous pouvons répondre à des demandes spécifiques ( cadeaux d'entreprises, envois...) n'hésitez pas à nous contacter.

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» Produits fermiers des Axous

GAEC de la Cépède
Les Axous

12490 St Rome de Tarn

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Tél. 05.65.62.36.66

Fax. 05.65.62.36.66

Visites de l'exploitation sur rendez-vous.

Canards gavés au maïs entier selon le savoir-faire traditionnel, volailles fermières élevées en plain air et aux céréales, agneau fermier Sufolk-Lacaune...

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» Boulangerie SOULIE

Le Bourg

12490 Viala du Tarn

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Tél. 05.65.62.50.55

Boulangerie - Pâtisserie artisanale - Spécialités Régionales

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Parc Naturel Régional des Grands CaussesPays de RoquefortSyndicat d'initiatives

Syndicat d’initiatives des Raspes du Tarn
Maison à colombages - Rue des Hortes - 12430 Le Truel - Aveyron - Midi-Pyrénées - France
Tél/Fax. 05.65.62.54.92 - E-mail : email Contacts et brochures | Mentions légales | Votre avis sur le site