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Gastronomie

Produits du terroir

Produits du terroir des Raspes du TarnDes saveurs vraies
Des produits bien souvent exceptionnels issus d’un terroir aussi rugueux et dur que le schiste des Raspes. Le courage et le désir de préserver un milieu et un savoir faire traditionnel pour protéger l’identité gastronomique d’un pays.


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A LE CLOS D'EDOUARD

 

Ventes et dégustation à la ferme d'Ardennes de confitures aux saveurs oubliées : fruits traditionnels et fruits méconnus ou sauvages, confits de fleurs, saveurs du potager...


Le Clos d'Edouard Ardennes, 12430 Ayssènes Tél. : 33 (0)5 65 46 03 56  Fax : 33 (0)5 65 46 03 56  Courriel :

 

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B MAISON DE LA CHÂTAIGNE

Maison de la Châtaigne et des Arts Religieux

 

140 m2 d'exposition avec salle vidéo et bornes interactives pour les enfants. 40m2 d'Art religieux. Ventes de produits du terroir à base de châtaigne.


Maison de la Châtaigne et des Arts Religieux Le Bourg, 12430 Ayssènes Tél. : 33 (0)6 43 12 57 65  Port. : 33 (0)6 12 16 42 19  Courriel : Site web : http://www.raspes-du-tarn.fr

 

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C GAEC DE LA CÉPEDE

GAEC de la Cépede

 

Proche de Saint-Rome de Tarn, visite gratuite sur rendez-vous d'une ferme d'élevage de brebis viandes, de gavage et de transformation de canard gras. Visite de la bergerie ainsi que des parcs à volailles et du bâtiment de gavage de canards gras. Magasin à la ferme. Aire de stationnement camping-car.


GAEC de la Cépede Les Axous, 12490 St-Rome-de-Tarn Tél. : 33 (0)5 65 62 36 66  Fax : 33 (0)5 65 62 36 66  Courriel :

 

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D MUSÉE DE LA MINE ET DE LA VIGNE

 

Ce musée restitue les principales activités minières et viticoles de 1900 à 1970. Deux parties : une salle présentant la viticulture et le matériel d'un sabotier et une salle annexe regroupant une ancienne mine reconstituée.


MUSÉE DE LA MINE ET DE LA VIGNE Rue du Château, 12490 St-Rome-de-Tarn Tél. : 33 (0)5 65 62 54 11  - 33 (0)5 65 62 55 40 

 

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E L'ESCARGOT DES RASPES

 


L'Escargot des Raspes Valergues, 12430 Ayssènes Port. : 33 (0)6 74 45 12 28 

 

F DOMAINE DE BOURJAC

 


Domaine de Bourjac Boyne, 12480 Broquiès Tél. : 33 (0)5 65 49 68 41  Courriel :

 

G GAEC GRAU & BARRAU

 


GAEC GRAU & BARRAU Domaine de Nayac, 12490 St-Rome-de-Tarn Tél. : 33 (0)5 65 62 42 13  - 33 (0)9 63 69 56 76  Port. : 33 (0)6 81 02 90 71  Courriel : Site web : http://www.grauetbarrau.com

 

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Parc Naturel Régional des Grands CaussesPays de RoquefortSyndicat d'initiatives

Syndicat d’initiatives des Raspes du Tarn
Maison à colombages - Rue des Hortes - 12430 Le Truel - Aveyron - Midi-Pyrénées - France
Tél/Fax. 05.65.62.54.92 - E-mail : email Contacts et brochures | Mentions légales | Votre avis sur le site